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Ceará - Dimanche au "sitio"
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Pour bien des Brésiliens, et pas seulement les Cearenses, le sítio, c'est à la fois la maison des ancêtres et la maison de campagne. Une institution. On y vient le week-end pour se reposer de la ville, manger, boire, s'amuser... et faire le plein de produits de la ferme. Le sítio est en fait une petite exploitation agricole. Qu'elle soit encore en activité ou non, on continue généralement d'y cultiver de nombreux arbres fruitiers. Le sítio présenté ici possédait, comme beaucoup d'autres, son « engenho de cana », installation où l'on transformait la canne à sucre, aujourd'hui converti en salon-musée.